BIO

Petra Wiedemann Ernährungscoach, vegane Ernährungsberaterin, raw chef basic, Seminarköchin und Yogalehrerin aus Süddeutschland.
Die leidenschaftliche vegane Köchin teilt in ihren Kochkursen und Workshops ihr Wissen und ihre Begeisterung für gesunde, pflanzenbasierte Ernährung. In ihrer Küche wird viel experimentiert und sie verbindet gerne gesunde Elemente wie z.B. Rohkost und Wildkräuter zu geschmackvollen Gerichten. Unter anderem stellt sie aus Cashews feinen, rohkostlichen veganen Käse her und gibt ihr Wissen darüber in Workshops weiter.